pariwisata kota probolinggo

Pasokan Sapi Madura Naik 10%

  Dibaca : 289 kali
Pasokan Sapi Madura Naik 10%
PEDAGANG saat membawa sapi-sapi Madura di Probolinggo (mus)
space ads post kiri

Selama bulan Januari 2016, pasokan sapi dari Madura meningkat sekitar 10%. Sebelumnya, sejak Agustus-Desember 2015 lalu, pasokan sapi Madura cukup rendah, yakni 700- 800 ekor/bulan.

Peningkatan pasokan sapi Madura sekitar 10% itu dibenarkan Penanggung Jawab Balai Besar Karantina Pertanian Surabaya, Wilayah Kerja Desa Kalibuntu, Probolinggo, Agus Solichin.

“Mudah-mudahan pasokan sapi Madura itu bisa membuat harga daging sapi di pasar normal kembali,” ujarnya, Minggu (31/1).

Sayangnya, Agus mengaku, sebagian besar sapi yang dari ribuan sapi yang tiba di Probolinggo adalah sapi anakan. Sehingga dibutuhkan beberapa bulan lagi untuk menggemukkan sapi-sapi berwarna cokelat itu agar siap dipotong.

“Kami hanya memantau lalu lintas pengirimannya saja, sapi dari Madura ke Probolinggo. Hanya saja kelangkaan daging di Probolinggo disebabkan permintaan sangat tinggi, sedangkan pemotongan sapi sendiri lamban akibat masih menunggu waktu,” ujar Agus.

Agus menambahkan, pengiriman sapi Madura ke Probolinggo dilakukan 3 kali dalam seminggu. Dan selama bulan Januari 2016 ini, dalam satu kali pengiriman dari Madura, jumlahnya di bawah 1.000 ekor. Sapi-sapi Madura itu kemudian yang disebar ke sejumlah pasar hewan di Kabupaten Probolinggo.

Terpisah Abu Hasan, seorang pedagang sapi asal Probolinggo mengatakan, kelangkaan daging sapi di Kabuaten Probolinggo, penyebab utamanya bisa dari penawaran harga yang rendah, serta tidak layaknya sapi dipotong. Soalnya oleh pedagang, sapi anakan dari Madura itu masih dipelihara hingga layak untuk dipotong.

“Harga sapi Madura di Probolinggo murah, tidak seimbang dengan harga daging saat ini, kalau kondisi seperti ini dipaksakan, maka risikonya pedagang sapi yang mengambil dari Madura ini merugi,” pungkasnya. (mus)

KOMENTAR

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!

Berita Terbaru

Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional